อดา-โคตัน

โคตัน มีแทนนินเคลือบ 50% ซึ่งใช้สำหรับฝาด สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ โคตัน เป็นสารประกอบสีน้ำตาลที่มีความคงตัวสูงและไม่มีความสามารถในการดูดซับความชื้น เมื่อเปรียบเทียบกับแทนนินแล้ว โคตัน ไม่มีผลกระทบต่อสีอาหารสัตว์และความอร่อย โคตัน ไม่มีผลกระทบต่อการใช้โปรตีน