ชื่ออื่น: กรด 2-ไฮดรอกซีโพรพิโอนิก ข้อมูลจำเพาะ: เกรดอาหาร หมายเลข CAS : 79-33-4 สูตรโมเลกุล: CH3CH(โอ้ )คู น้ำหนักโมเลกุล: 90.07 การบรรจุ: ในถังพลาสติก 25 กก. / 1,000 กก.